Tarta de nata con cobertera de chocolate:
Ingredientes:
1 bizcocho del Jose de 6 euros.
1 litro de leche.
1 lata normal de melocoton en almibar.
1 tableta de medio kilo de chocolate de cobertera valor.
6 cucharadas soperas de azucar.
Almedra frita o fileteada para adorno.
1º se compra un bizcocho de Jose el Panadero (vale 6 € y está mas bueno que el de cooperativa).
2º Se divide el bizcocho en tres capas (depende de las capas de nata que le eches).
3º Se pone la primera capa sobre el plato o bandeja donde vallamos a servir la tarta y se encala (no mucho) con el jugo de la lata de melocoton que a continuación vamos a utilizar.
4º Por otra parte se monta un litro de nata para reposteria (la mejor marca es puleva). A esta nata hay que añadirle 6 cucharadas soperas de azucar.
5º Se corta el melocoton en trozos muy pequeño, el cual una vez que se halla escurrido bien será añadido a la nata montada.
6º Sobre la base de bizcocho añadimos una capa de nata con melocoton de un espesor de 1 dedo.
7º Se coloca la siguiente capa de bizcocho la cual también encalaremos con el caldo del melocoton.
8º Se añade otra capa de nata y melocoton y se pone la tapa de bizcocho tambien encalada (se encala por la parte de debajo, no por la del azucar).
9º Deshacemos el chocolate en un cazo con una poca agua y otra poca mantequilla hasta que el chocolate se derrita.
10º Se vierte el chocolate por encima del bizcocho a modo de cobertera y se deja enfriar.
11º Si se desea adornar la tarta con algo de almendra o incluso con algun motivo ornamental hecho con nata.
. Y dice mi aurora, .
Ingredientes:
1 bizcocho del Jose de 6 euros.
1 litro de leche.
1 lata normal de melocoton en almibar.
1 tableta de medio kilo de chocolate de cobertera valor.
6 cucharadas soperas de azucar.
Almedra frita o fileteada para adorno.
1º se compra un bizcocho de Jose el Panadero (vale 6 € y está mas bueno que el de cooperativa).
2º Se divide el bizcocho en tres capas (depende de las capas de nata que le eches).
3º Se pone la primera capa sobre el plato o bandeja donde vallamos a servir la tarta y se encala (no mucho) con el jugo de la lata de melocoton que a continuación vamos a utilizar.
4º Por otra parte se monta un litro de nata para reposteria (la mejor marca es puleva). A esta nata hay que añadirle 6 cucharadas soperas de azucar.
5º Se corta el melocoton en trozos muy pequeño, el cual una vez que se halla escurrido bien será añadido a la nata montada.
6º Sobre la base de bizcocho añadimos una capa de nata con melocoton de un espesor de 1 dedo.
7º Se coloca la siguiente capa de bizcocho la cual también encalaremos con el caldo del melocoton.
8º Se añade otra capa de nata y melocoton y se pone la tapa de bizcocho tambien encalada (se encala por la parte de debajo, no por la del azucar).
9º Deshacemos el chocolate en un cazo con una poca agua y otra poca mantequilla hasta que el chocolate se derrita.
10º Se vierte el chocolate por encima del bizcocho a modo de cobertera y se deja enfriar.
11º Si se desea adornar la tarta con algo de almendra o incluso con algun motivo ornamental hecho con nata.
. Y dice mi aurora, .