En respuesta al mensaje del tal V.S.R.
Lo primero que tienes que aprender es a distinguir un buen bogavante Gallego ( o lubrigante) de un mediocre canadiense. La formula es sencilla pero requiere cierta habilidad :
Prepara un fresco cogollito de tudela que colocarás exactamente a 20 cmm. Del amigo bogavante y sobre la encimera de la cocina:
A) tras 10 minutos el Bogavante va en linea recta hacia el cogollo y lo agarra con decisión con la pinza derecha: claramente es canadiense.
B) durante 30 interminables minutos el bogavante camina para adelante, para atrás, en circulos...hasta colocarse a 2 cm. Del cogollo.durante los siguientes 15 hace varios intentos tanto con la pinza izquierda como con la derecha hasta que al final decide agarrarlo con la derecha: claramente es un sabroso lubrigante gallego.
C) si tras los 45 minutos la distancia cogollo bogavante no ha variado, el bicho esta muerto, en cuyo caso da lo mismo que sea gallego o canadiense.
Y ahora la cuestión es una vez que tienes un bogavante gallego en tus manos lo vas a desperdiciar en experimentos?
La experiencia anterior la puedes hacer en una mesa o barra de un restaurante para una vez seleccionado el ejemplar y abonando la cantidad de 50 Euros ( dos personas) te lo preparen...eso si ten en cuenta que este tipo de establecimientos suelen cerrar los domingos.
Lo primero que tienes que aprender es a distinguir un buen bogavante Gallego ( o lubrigante) de un mediocre canadiense. La formula es sencilla pero requiere cierta habilidad :
Prepara un fresco cogollito de tudela que colocarás exactamente a 20 cmm. Del amigo bogavante y sobre la encimera de la cocina:
A) tras 10 minutos el Bogavante va en linea recta hacia el cogollo y lo agarra con decisión con la pinza derecha: claramente es canadiense.
B) durante 30 interminables minutos el bogavante camina para adelante, para atrás, en circulos...hasta colocarse a 2 cm. Del cogollo.durante los siguientes 15 hace varios intentos tanto con la pinza izquierda como con la derecha hasta que al final decide agarrarlo con la derecha: claramente es un sabroso lubrigante gallego.
C) si tras los 45 minutos la distancia cogollo bogavante no ha variado, el bicho esta muerto, en cuyo caso da lo mismo que sea gallego o canadiense.
Y ahora la cuestión es una vez que tienes un bogavante gallego en tus manos lo vas a desperdiciar en experimentos?
La experiencia anterior la puedes hacer en una mesa o barra de un restaurante para una vez seleccionado el ejemplar y abonando la cantidad de 50 Euros ( dos personas) te lo preparen...eso si ten en cuenta que este tipo de establecimientos suelen cerrar los domingos.