Rociana es un pueblo viticultor, acutalmente es el segundo productor en cantidad en la comarca del condado. El esplendor en épocas pasadas de esta actividad, trajo como consecuencia una transformación de la fisionomía urbana edificándose amplias casa de magníficas fachadas como las que encontramos en el centro urbano y así mismo como la construcción de bodegas, almbiques para la destilación como la de la chimenea que vemos en la fotografía, llegando a contar hasta cien de estas instalaciones. Actualmente la producción se centra en pocas bodegas grandes y una cooperativa vitivinícola.
