Hola calañeses: soy un amante de las setas, soy extremeño afincado en Bilbao desde hace muchos años. En cierta ocasión de paso para Isla Antilla recale en esa bonita población y tuve la grn suerte de degustar la amnita ponderosa a la cual por ahí se le conoce por gurumelo... Me parecíó deliciosa. Hay otra amanita que aun supera a esa y es la amanita caesarea. Por estos lares tambien tenemos la suerte de contar con la seta de más cotización y seguramente la seta mas sabrosa de todos las setas comestibles la Tricholoma georgil...más conocida por perrechico, seta que se da entre los meses de abril a junio un saludo .ah y si alguien tiene la gentileza de contestar o hacer algún comentario sobre el tema de setas con mucho le atenderé. Para ello mis señas de correo electronico es jotabauta@hotmail.com.