PLATOS TÍPICOS
Gracias a esta tradición culinaria conservada de generación en generación, podemos ofrecerles algunos de los platos típicos de la comarca, como «Las Gachas», elaboradas con harina de maíz y sopa de pimientos rojos, acompañadas de tocino y chorizo. «Las Talbinas» realizadas también con harina pero en este caso, con harina de trigo y agua, mezcla que se acompaña con trozos de pan frito, miel de caña o azúcar, como todo en la vida según el gusto. Los llamados «Sustentos», consisten en un preparado de harina de maíz con trozos de patata, chorizo, tocino, morcilla, etc. Las Migas de pan, más conocidas por todo el mundo, están elaboradas con pan de dos o tres días remojado en agua, aceite, ajo y sal. Se suelen acompañar con uvas y chocolate o tocino, chorizo y pimientos fritos. Incluso en verano se les añade melón y sardinas.
Gracias a esta tradición culinaria conservada de generación en generación, podemos ofrecerles algunos de los platos típicos de la comarca, como «Las Gachas», elaboradas con harina de maíz y sopa de pimientos rojos, acompañadas de tocino y chorizo. «Las Talbinas» realizadas también con harina pero en este caso, con harina de trigo y agua, mezcla que se acompaña con trozos de pan frito, miel de caña o azúcar, como todo en la vida según el gusto. Los llamados «Sustentos», consisten en un preparado de harina de maíz con trozos de patata, chorizo, tocino, morcilla, etc. Las Migas de pan, más conocidas por todo el mundo, están elaboradas con pan de dos o tres días remojado en agua, aceite, ajo y sal. Se suelen acompañar con uvas y chocolate o tocino, chorizo y pimientos fritos. Incluso en verano se les añade melón y sardinas.
