A mi padre le gustaba mucho cocinar solia hacer bacalao con garbanzos y patatas era muy rico, hacia migas pero no me recuerdo el sabor o el aspecto que tenía, sólo me acuerdo qué nos decía el nombre y siempre recordaba que era la comida preferida de su padre que se murió quando yo tenía 08 años.
si los garbanzos lleban bacalao *es potaje de semana santa
He comprado en Curitiba 1/2 kg de habas (aquí no las hay) Comimos en Segovia un cocido de Habas con chorizo y desde entonces intento hacer igual pero.... no se puede.
por qué, el chorizo no es igual?