Pablo Amo se convirtió en jugador del Panserraikos, de Grecia, al conocer que era uno de los descartados por José Aurelio Gay para el Zaragoza de la temporada 2010/11. El defensa se ha comprometido con uno de los equipos con más aficionados del norte del país heleno y que la próxima temporada disputará la Súper Liga de Grecia.