Este pueblo se encuentra a unos 30 kilometros de Granada capital. En la comarca de los montes occidentales. Pertenece al municipio de Moclin y esta ubicado entre los pueblos vecinos de Colomera, Tiena y Pinos Puente.

El Ayuntamiento se ubica en Moclin, y el que esta actualmente gobernado por el PSOE.

El pueblo en sí es un monumento de naturaleza, en el podemos disfrutar de la tranquilidad y bienestar que nos ofrecen sus calles, escuchar el sonido del agua del Río Velillos que atraviesa el pueblo y viene de la sierra. También podemos disfrutar por senderos antiquísimos donde tradición y naturaleza se fusionan, y de antiguos edificios como lo es el Convento de Olivares, y algunos más que ofrece el pueblo.

Día de la Candelaria- 2 de Febrero

Los jóvenes agrupan toda clase de maderas durante todo el mes de Enero y esa mágica noche del dos de Febrero ven como todo su trabajo se convierte en cenizas. Con la quema también se purifican las almas de las personas que allí se encuentran.

Día de la Santísima Virgen de la Cabeza- Último fin de semana de Abril.

Dos días, el sábado el día mas grande en el que todo el pueblo se une en una romería bonita y querida por todos, y celebran y festejan un año mas con su santísima virgen. Y al día siguiente, una misa en honor a la Virgen de la Cabeza, en la que todo el pueblo la saca en procesión por todo el pueblo, seguida de una banda musical y todo el pueblo.

Fiestas de San Antonio, patrón de Olivares, el 13 de Junio, donde todo el pueblo se engalana durante 4 o 5 días, a disfrutar de esas grandes fiestas que ya son conocidas por todos.

Semana Cultural de Olivares- Se celebra una semana de Julio, en la que el arte y la cultura de este pueblo salen a relucir.

El sendero de los Bienaventurados. recorrido en el Tajo de las Palomas

Casas Rurales:

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Hotel Don Curro (actualmente en reformas)