MONTILLANA (Granada)

MONTILLANA: Está receta mola.

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RECETA DE PAVO AL WHISKY
INGREDIENTES:

- Pavo de tres kilos

- 1 botella de whisky

- 150 gr de panceta

- aceite de oliva

- pimienta y sal

PREPARACIÓN:

- Tomarse un buen vaso de Whisky antes de comenzar.

- Rellenar el pavo con la panceta, salpimentarlo y echarle un chorrito de aceite de oliva.

- Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.

- Mientras se calienta el horno, servirse otro pelotazo de whisky.

- Meter el pavo en el horno.

- Mientras el pavo está en el horno, tomarse otro pelotazo y cantarle una mijita al pavo.

- Subir el horno a 220º, darle caña al derbostato y esberar 20 binutos.

- Servirse otro belotasso.

- Al cabo de un drato, hornir el abro para gondrolar y echar un chodretón de güiqui al babo y otro a uno bismo.

- Darle la güerta al babo.

- Cantarle un fandango al babo mientras se sicharra.

- Redirar el babo del honno. Si se te dresbala, bruscalo por el suelo.

- Odro pelotassoa iniciá la brusqureda.

- Darse un jardasso al refalar con la grassa del suelo.

- Plobar la sarsa del ssuelo que ya estradá fleshquita.

- Tromarse otra copita e inblitar la babo questá tumbao al lao.

- Indendar levandarse y desidir que en el suelo se está de gojones.

- Abarese la parienta, engüendra el babo en el suelo del basillo, lo tira a la basura y te forma la de Dió.

- Tomarse odro güisqui.

- Y adrora a comé...... ¿y el babo? ¿dronde eshtá el babo?
El hio puta sá bebio el guiiishhki y s´a ío.

Está receta mola.