Muchas gracias por recordar a mi abuelo, decirte que aun sigue la tradición, la
Panadería sigue adelante y Juan Francisco Hidalgo nieto de Julián al que no conoció lleva las riendas del negocio es un gran trabajador incansable y tiene muy buenas manos para los pasteles, lo mejor los piononos.
Por lo que comentas de fiar el pan era algo muy habitual muchos vecinos de montillana no podían pagar y se les fiaba y se funcionaba con un sistema de cartillas y cuando podían pagaban.
Panadería sigue adelante y Juan Francisco Hidalgo nieto de Julián al que no conoció lleva las riendas del negocio es un gran trabajador incansable y tiene muy buenas manos para los pasteles, lo mejor los piononos.
Por lo que comentas de fiar el pan era algo muy habitual muchos vecinos de montillana no podían pagar y se les fiaba y se funcionaba con un sistema de cartillas y cuando podían pagaban.