Después de tres meses, tres semanas y tres días, 114 días en total de embarazo esta cerda, o marrana como decimos por aquí nos trae esta hermosa cria de 9 marranillos y que dentro de unas tres semanas podemos poner uno al horno como el que pude degustar en un Mesón de Segóvia junto al Acueducto romano, que su degustación fue una experiencia inolvidable, estaba tan rico, tan jugoso, crugiente y al mismo tiempo tan suave que uno sólo puede pensar que es uno de los mayores placeres que nos brinda nuestra madre naturaleza. Esta foto he podido hacerla en la granja de mi buen amigo Julio Moiñigo.
Hace tiempo que el amigo Santiago, no nos cuente nada, no se si estará enfermo o no quiere compartir con nosotros sus aventuras este año con los esparragos y las collejas que tanto le gustan, espero que te encuentres bien de salud y que tu ausencia del foro se deba a que estas de vacaciones, si es asi a disfrutar pero no olvides que esperamos tus comentarios, ¿como va esa primavera en Limones? UN SALUDO CATALÁN