A la izquierda del álamo que está junto a la carretera, el sembrado más verde que se ve son Garbanzos se espera una buena cosecha de ellos y bién que van a venir para estos tiempos de crisis.
Según dicen los Garbanzos son originarios de Turquia, de ahí pasaron a la cuenca mediterránea y a Europa.
Hasta ahora el Garbanzo, era esa humilde legumbre que los pobres comiamos a diario, Garbanzos, agua y un trozo de tocino amarillento, rancio y algunas veces un par de tajás de morcilla.
Desde aquí quiero homenajearlo porque nos quitó mucha hambre, en casa se comia todos los dias, en verano por las tardes sobre las cuatro y en invierno por las noches, creo que fué Grade Covián el que dijo: que los Garbanzos habian salvado más vidas que la pinicilina.
Aunque estaban considerados como uno de los platos para pobres, ahora se ha demostrado, que es uno de los platos más saludables de nuestra cocina mediterránea, dentro de sus muchas propiedades contribuye a la ovulación de la mujer y a que se queden embarazadas con mayor rapidez; anda que si Franco sabe esto? hubiera cambiado los premios de natalidad por sacos de Garbanzos, Franco no lo sabia, en cambio, Fraga el demócrata corverso, decía de una manera despectiva, que los obreros con Garbanzos y alpargatas, ya estaban bién, el seguro que se comia también buenos chuletones de ternera, cordero y pescados variados.
Bueno desde aquí, mi homenaje a esa lagumbre tan rica, buena y sana que remedió a tantos españoles en aquellos años de 1935 y hasta pasados los 60.
Según dicen los Garbanzos son originarios de Turquia, de ahí pasaron a la cuenca mediterránea y a Europa.
Hasta ahora el Garbanzo, era esa humilde legumbre que los pobres comiamos a diario, Garbanzos, agua y un trozo de tocino amarillento, rancio y algunas veces un par de tajás de morcilla.
Desde aquí quiero homenajearlo porque nos quitó mucha hambre, en casa se comia todos los dias, en verano por las tardes sobre las cuatro y en invierno por las noches, creo que fué Grade Covián el que dijo: que los Garbanzos habian salvado más vidas que la pinicilina.
Aunque estaban considerados como uno de los platos para pobres, ahora se ha demostrado, que es uno de los platos más saludables de nuestra cocina mediterránea, dentro de sus muchas propiedades contribuye a la ovulación de la mujer y a que se queden embarazadas con mayor rapidez; anda que si Franco sabe esto? hubiera cambiado los premios de natalidad por sacos de Garbanzos, Franco no lo sabia, en cambio, Fraga el demócrata corverso, decía de una manera despectiva, que los obreros con Garbanzos y alpargatas, ya estaban bién, el seguro que se comia también buenos chuletones de ternera, cordero y pescados variados.
Bueno desde aquí, mi homenaje a esa lagumbre tan rica, buena y sana que remedió a tantos españoles en aquellos años de 1935 y hasta pasados los 60.
