(27 de Noviembre de 2010)

Este es uno de los trabajos más dificiles y peligrosos que tiene una matanza, el de poner el marrano sobre el banco y pincharle, hace falta mucha gente, dependiendo de lo grande que sea, en este caso hay cuatro sobrinos, mi hermano Juan, mi cuñado, Emilio, Juan el de la Rosa y mi cuñada para mover la sangre.
Si quereis podeis pasar a tomar un vasito de vino y una tapita.
Saludos.