LIMONES (Granada)

La Vaca lechera
Foto enviada por Santiago.


Se necesitan 50.000 vacas para obtener 1.750.000 litros de leche, que pueden ser convertidos en 180.000 kilos de queso.

Refranillos: Junio brillante, año abundante.
A quién dices tu secreto, das tu libertad y estás sujeto.
De la Vaca, además de su carne y leche, aprovechan todo, sangre, piel, cuernos (para hacer por ejemplo trompetas, excrementos para el tinte y como cumbustible, orina para lavarse y mezclada con el Yogurt, como sonservante.

Ha estado lloviendo toda la noche y a esta hora, las 12´10 sigue lloviendo, lluvia moderada pero continua.
Nada hay tan hermoso como unas buenas Tetas... incluso las de la Vaca, por los años 60 algunos agricultores de Limones le dió por probar con la cria de becerros de engode y Vacas para la leche, al ser nuestro pueblo escaso en forrajes y pastos no dieron buén rendimiento y en cosa de 6 u 8 años desaparecieron las pocas que había.
Antaño tener una vaqueria era un gran negocio, hoy desgraciadamente no es así, hoy un gran negocio son: Las electricas, las gasolineras, las autopistas, la telefonía y la ... (ver texto completo)