Calabacines: Hortaliza de forma alargada y de color verde y carne blanca. Se sirve crudo en ensaladas o frito rebozado.
Cajón: Excremento de las caballerías.
Cacico: Cazo pequeño. Ortera con rabo. Recipiente de porcelana, aluminio o latón dotado de un mango de diferentes materiales.
Cabrillas: Pequeñas señales en la piel que aparecen al estar en contacto con el calor que desprende el brasero.
Cabrahigos: Higos verdes. Procedentes de una higuera especial que no necesita cuidados, sus frutos se ensartan en esparto y se cuelgan de las ramas de las higueras. De dicho fruto no tardan en aparecer una especie de mosquitos que se introducen por el 'culo' o extremo inferior de los higos y consiguen que éstos engorden más y no se caigan de la higuera.
Cabezal: Especie de jáquima que se le coloca a las caballerías en general. Se diferencia de ésta en que está formado por dos jáquimas y que de la exterior pendía el perrillo.
Cabestro: Cuerda de esparto o de cáñamo que se pone en la jáquima de la caballería para conducirlo.
Cabañuelas: Costumbre que identifica los primeros días del mes de agosto con los meses del año. Del 1 al 12 es de Enero a Diciembre y del 13 al 24 de Diciembre a Enero.
Caballón: Montículo de tierra entre surco y surco de la tierra arada. Sirve para hacer más facil el riego.
Caballerías: Animales de tiro de los arados que según su número pueden ser la ganga (normalmente vinar viñas), un sólo animal en medio de los varales con su camella en el cuello o el par de mulos unidos a un ejero que va atornillado a la cama del arado.
Buñuelos: Alimento, fabricado con masa en la sartén. Realizados especialmente para consumirlos en Semana Santa, junto con roscos y bacalao rebozado.
Bujo: Buho. Animal nocturno.
Buche: Tripas de los peces, y de los animales en general. Especialmente es llamado así el estómago.
Brísoles: Guisantes, fríjoles.
Brasero: Recipiente metálico con dos asas, generalmente redondo donde se quemaba la leña, cubriéndola con ceniza para calentarse con las brasas en la mesa camilla.