Muchas y variadas son las versiones sobre el nombre de esta fortificación, pues hay evidencias históricas de que “sus muros se elevaban blancos y brillantes”. La más aceptada corresponde al escritor Ibn Al-jabti, que lo atribuye a su apresurada construcción, ya que los obreros habían de trabajar de sol a sol. Así, de día sus herramientas relucían con tono rojizo por efecto de la luz del astro rey, mientras de noche la iluminación de sus antorchas producía ese mismo resultado tonal