FREILA: Gastronomía...

Gastronomía
La tapa es típica de Granda y se sirve gratis, como gentileza del hostelero, acompañando a la bebida. Los ingredientes de su cocina son variados y en ella se nota la ascendencia árabe. sus platos combinan dulce y salado y a menudo incluyen almendra y miel. El pescado es fresco y sabroso debido a la cercanía de la costa. Así mismo, gracias a La Vega sus productos hortícolas son apetitosos y fuente principal de alimento. En las carnes destacan el cerdo, el choto y el toro. Son platos típicos el plato alpujarreño, la tortilla sacromonte o las migas.