La alimentación y la higiene tienen especial importancia en la Biblia. El Talmud contiene aclaraciones y ampliaciones de la Biblia, y en este tratado hay influencias de la medicina griega, babilónica y persa. Entran también temas como el mal de ojo, los amuletos y los ángeles. Muchos maestros del Talmud eran médicos. Semuel Aba Hakohén (165-257 d. C) escribe: “El lavado matutino de manos y pies es más eficaz que todos los colirios del mundo” y “el cambio de una costumbre es el comienzo de una enfermedad”