Plantas y Frutos Silvestres Comestibles
Plantas y frutos que crecen de forma natural y espontánea y que aportan a nuestro organismo elementos nutritivos de alto valor biológico, vitaminas, sales minerales y otras sustancias activas de propiedades preventivas y curativas. Las plantas en estado silvestre gozan de ciertas ventajas frente a las de cultivo, ya que no llevan la carga genética que acarrean los vegetales cultivados durante cientos o miles de años, que han perdido fuerza y vitalidad con los constantes cuidados y manipulación hortícola.
Plantas y frutos que crecen de forma natural y espontánea y que aportan a nuestro organismo elementos nutritivos de alto valor biológico, vitaminas, sales minerales y otras sustancias activas de propiedades preventivas y curativas. Las plantas en estado silvestre gozan de ciertas ventajas frente a las de cultivo, ya que no llevan la carga genética que acarrean los vegetales cultivados durante cientos o miles de años, que han perdido fuerza y vitalidad con los constantes cuidados y manipulación hortícola.