Historia
En la época romana recibió la denominación de Fraximun, según explica Pascual Madoz. Durante la Reconquista, la rebelión de los moriscos y su posterior expulsión se vio muy dañada. Existe constancia de cuevas habitadas en época musulmana, con una sola planta, o de época cristiana con varios pisos.
Gastronomía
Tiene un amplio recetario de guisos caseros: gurullos con perdiz, gachas tortas con liebre, gachas colorás, o gurupina, y ricos dulces de postre como el roscón o las tortas de chicharrones. Sin olvidar los papajotes y roscos fritos, que se elaboran por Semana Santa.
También destacan los guisos con pescado fresco del embalse del Negratín. Además, es un gran productor de aceite de oliva virgen extra.
En la época romana recibió la denominación de Fraximun, según explica Pascual Madoz. Durante la Reconquista, la rebelión de los moriscos y su posterior expulsión se vio muy dañada. Existe constancia de cuevas habitadas en época musulmana, con una sola planta, o de época cristiana con varios pisos.
Gastronomía
Tiene un amplio recetario de guisos caseros: gurullos con perdiz, gachas tortas con liebre, gachas colorás, o gurupina, y ricos dulces de postre como el roscón o las tortas de chicharrones. Sin olvidar los papajotes y roscos fritos, que se elaboran por Semana Santa.
También destacan los guisos con pescado fresco del embalse del Negratín. Además, es un gran productor de aceite de oliva virgen extra.