AJO
El olor característico se debe a una esencia muy volátil, qi contiene azufre, y que hace que esta planta sea un excelente desi: fectante y antiséptico natural. Precisamente por ser muy volátil ¡esencia sulfúrea, el ajo hay que tomarlo preferentemente crudo, pu el calor de la cocción hace que se evapore.
Salvo en caso de gastritis o úlcera el ajo tiene propiedad tanto aperitivas como digestivas, pues estimula la secreción del ju ¡gástrico y tonifica las paredes estomacales. El ajo contribuye a elinnar elucido úrícq^on lo que evita el endurecimiento de las arterias (artereosclerosis). Asimismo está indicado contra la hipertensión (no por que baje la presión arterial, sino por que la regula, lo que quiere decir que los hipotensos la pueden tomar igualmente), el reuma y la artritis.
Por su acción desinfectante a nivel intestinal, el ajo evita la formación de substancias pútridas cancerígenas, por lo que es excelente preventivo contra el cáncer.
Muy beneficioso para los pulmones, también es eficaz contra la tos, sobre todo de origen nervioso.
Los gladiadores romanos tomaban ajos crudos antes del combate, por sus propiedaes vigorizantes. Para
El olor característico se debe a una esencia muy volátil, qi contiene azufre, y que hace que esta planta sea un excelente desi: fectante y antiséptico natural. Precisamente por ser muy volátil ¡esencia sulfúrea, el ajo hay que tomarlo preferentemente crudo, pu el calor de la cocción hace que se evapore.
Salvo en caso de gastritis o úlcera el ajo tiene propiedad tanto aperitivas como digestivas, pues estimula la secreción del ju ¡gástrico y tonifica las paredes estomacales. El ajo contribuye a elinnar elucido úrícq^on lo que evita el endurecimiento de las arterias (artereosclerosis). Asimismo está indicado contra la hipertensión (no por que baje la presión arterial, sino por que la regula, lo que quiere decir que los hipotensos la pueden tomar igualmente), el reuma y la artritis.
Por su acción desinfectante a nivel intestinal, el ajo evita la formación de substancias pútridas cancerígenas, por lo que es excelente preventivo contra el cáncer.
Muy beneficioso para los pulmones, también es eficaz contra la tos, sobre todo de origen nervioso.
Los gladiadores romanos tomaban ajos crudos antes del combate, por sus propiedaes vigorizantes. Para
el ajo siempre se repite