FREILA: Fritaílla: Fritada a base de ajo, cebolla, pimiento,...

Fritaílla: Fritada a base de ajo, cebolla, pimiento, y se echa tomate y luego se adereza con tajadas de hígado y patatas además de carne si se desea. Aliño ajo, perejil, azafrán y un poco de vino.