En los estados occidentales, las condiciones eran absolutamente diferentes. En las áreas sobre todo áridas y semiarid habitadas escaso por los colonos españoles tempranos, las temperaturas alcanzaron extremos de caliente y de frío, y los campos variaron en altitud del nivel del mar en el sierra Nevada más alto, más áspero y las gamas similares de la montaña. Algunos pastores españoles y vascos, sus multitudes, y sus perros de la reunión vinieron a California con los misionarios españoles y otros colonos en los décimo octavos y temprano los diecinueveavo siglos.