Reproducción: Viven reunidos en familias formadas por un macho y de dos o cuatro hembras. Cuando en mayo se acerca la época de celo, el cuello y los muslos del macho se vuelven rojos. Los machos, en el ceromonial del cortejo, se sientan sobre sus patas con las alas abiertas, dejando oscilar lo cabeza y el cuollo. Las hembras giran alrededor agitando las alas y bajando la cabeza.
La hembra mayor es la que comienza a poner los huevos; pocos dias después, los ponen las otras. Estos huevos son esparcidos por la hembra mayor alrededor de los suyos. De esta manera los resguarda de posibles depredadores. Un huevo de avestruz equivale a unos 20 de gallina. Tienen un grueso cascaron que puede soportar el peso de un hombre de 127 kilos; necesita cuarenta minutos para quedar cocido.
La hembra mayor es la que comienza a poner los huevos; pocos dias después, los ponen las otras. Estos huevos son esparcidos por la hembra mayor alrededor de los suyos. De esta manera los resguarda de posibles depredadores. Un huevo de avestruz equivale a unos 20 de gallina. Tienen un grueso cascaron que puede soportar el peso de un hombre de 127 kilos; necesita cuarenta minutos para quedar cocido.