FREILA: TUBÉRCULO REPUDIADO. Salvo en Alemania e Irlanda, el...

TUBÉRCULO REPUDIADO. Salvo en Alemania e Irlanda, el consumo de patata, introducida en Europa a mediados del siglo XVI, fue rechazado y desaconsejado por los nutrólogos. Su cultivo masivo no se popularizó hasta el siglo XVIII.