Montauk, Nueva York, afirmó que tenía la operación de ganado más antigua de los EEUU, habiendo manejado ganado en el área desde que los colonizadores europeos compraron la tierra a los indios en 1643. Aunque había un número importante de reses en Long Island, y era necesario arriarlas hacia tierras de pastoreo comunes, ninguna tradición vaquera consistente se desarrolló entre los ganaderos de Long Island. El único ‘transporte de ganado’ llevado a cabo allí fue uno en 1776, cuando el ganado de la isla fue movilizado para evitar que los británicos lo capturaran durante la revolución americana, y luego hubo tres o cuatro viajes a fines de la década del ’30.