APLICACIONES.
Los usos son los propios de los frutos secos, pueden ser consumidos directamente, una vez tostados y salados con cáscara.
Las semillas del pistacho crudas son muy empleadas en la industria de la confitería y de la heladería formando parte de preparados.
Las semillas son también ricas en aceite, que se extrae y utiliza en la preparación de cosméticos y de las hojas se pueden extraer también taninos.
Los frutos del pistachero son también tintóreos, y de ellos se obtiene un colorante verde de uso alimentario.
La madera del pistachero es dura y resistente, con buenas cualidades, siendo además buen combustible.
Los usos son los propios de los frutos secos, pueden ser consumidos directamente, una vez tostados y salados con cáscara.
Las semillas del pistacho crudas son muy empleadas en la industria de la confitería y de la heladería formando parte de preparados.
Las semillas son también ricas en aceite, que se extrae y utiliza en la preparación de cosméticos y de las hojas se pueden extraer también taninos.
Los frutos del pistachero son también tintóreos, y de ellos se obtiene un colorante verde de uso alimentario.
La madera del pistachero es dura y resistente, con buenas cualidades, siendo además buen combustible.