El aprovechamiento del monte, para obtener carbón, que se conseguía de la leña y troncos, ha sido otra actividad tradicional en la Sierra de Baza, y más en una época en la que no había otro medio de combustible, no se conocía la energía eléctrica y otros sistemas de combustión eran caros y no estaban disponibles. En el relato se comenta como se obtenía el carbón y picón en esta tradicional actividad, hoy en día en total desuso.
Otro ilustre oficio de la Sierra era el de Carbonero o Piconero. Mediante la poda y tala de árboles se conseguía la madera necesaria para la producción de carbón y picón vegetal en los llamados “Hornos de Carbón y Picón”. Pero vamos a ocuparnos de uno y otro producto por separado, dadas sus peculiaridades.
Otro ilustre oficio de la Sierra era el de Carbonero o Piconero. Mediante la poda y tala de árboles se conseguía la madera necesaria para la producción de carbón y picón vegetal en los llamados “Hornos de Carbón y Picón”. Pero vamos a ocuparnos de uno y otro producto por separado, dadas sus peculiaridades.