Gastronomía
En las mesas de Cádiz está siempre presente el marisco y los pescados de la bahía, también la dorada, la urta y los boquerones. La elección más preciada es el “pescaito frito”, siempre presente en las freidurías y restaurantes. Entre las frituras: la urta a la roteña y el cazón en adobo. La caballa asada, el picadillo de tomate con cebolla y pimiento y la tortilla de camarones completan las opciones culinarias gaditanas. Para los postres reservan su conocido turrón hecho con mazapán y frutas.
En las mesas de Cádiz está siempre presente el marisco y los pescados de la bahía, también la dorada, la urta y los boquerones. La elección más preciada es el “pescaito frito”, siempre presente en las freidurías y restaurantes. Entre las frituras: la urta a la roteña y el cazón en adobo. La caballa asada, el picadillo de tomate con cebolla y pimiento y la tortilla de camarones completan las opciones culinarias gaditanas. Para los postres reservan su conocido turrón hecho con mazapán y frutas.