Scotch Ale
Las Ale escocesas son normalmente fuertes, parecidas a las inglesas pero hechas con maltas escocesas. Suelen tener un
color tostado o café oscuro. Menos amargas que las inglesas, tienen más cuerpo y son más adulzadas. El clima frío de Escocia hacía complejo el cultivo del lúpulo, por esta razón debían importarlo. Por esto son mas maltosas y, como de mencionó, más dulces. Se cree que empezaron a elaborarse en
Bélgica durante la Primera Guerra Mundial para los soldados británicos allí
... (ver texto completo)