Molino de aceite de oliva de
torre
El molino de torre supone más contundencia a la hora de molturar la
aceituna que la que suponía usar la acción del hombre con sus pies o manos y ayudado o no de instrumentos como zuecos o mazas, propició en los inicios de la cultura del
olivo, el uso de grandes
piedras que comprimían las
aceitunas o pasta, para que estas desprendiesen el aceite de oliva que albergan en su interior.
