Acedera (Rumex acetosa)
La acedera es una planta vivaz de la
familia de las poligonáceas, con una cepa tuberosa de la que arrancan numerosas raíces finas.
No suele alcanzar más de 1 metro de altura.
Las hojas inferiores están sostenidas por un largo rabillo que se va acortando en las hojas superiores, hasta casi desaparecer por completo.
Son hojas carnosas y de bordes enteros.
Es una planta con
flores masculinas y femeninas.
Se cría en prados y lugares con mucha hierba, a orilla de
ríos,
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