Prunus domestica, o ciruelo es una especie botánica perteneciente a la
familia de las rosáceas. Es un pequeño
árbol que alcanza los 6 metros de altura, sin espinos. Hojas pequeñas, ovales, dentadas y con largos peciolos. Las
flores son pedunculadas y blancas apareciendo antes que las hojas. El
fruto es una drupa que varía de tamaño y
color, aunque usualmente es de color morado.
La pulpa es laxante.
El aceite de su semilla se utiliza como alimento.
Se hace un licor, parecido al kirsch muy popular
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