Luces blancas de mi
pueblo querido,
Tierra empolvada en
verano, áspera y fría en
invierno
Aceitunas en almazaras para la molienda,
Oro digestivo en las zafras,
Olivas recién abaleadas y enfadadas.
Tajos de aceituneros de manos duras y rostros curtidos.
Vuestros quehaceres nunca se acaban.
Empezasteis de muy jóvenes y,
Hasta la tumba no se para.
Agricultores ecológicos o naturales,
Vuestro tesón por malas cosechas
Nunca se resquebraja.
Vosotros habéis sabido,
Respetar la
naturaleza ... (ver texto completo)