Veo que estáis con un poquito de duda tanto, Teresa como, Rafa con referencia al monge, pues aclaro, es una ensalada de naranja con aceite y azúcar, que se hacia en la cogida de las aseitunas. Y los piruetanos Teresa en Wikipedia sale una foto que se ve estupendamente.
Buenas noches: Lo de monje no me suena pero Picadillos de Naranja me habre comido miles no por nada sino porque en los olivos que tiene mi familia habia 18 naranjos y una molina con aceite y por las noches era normal que de postre se comia eso. Te sonara el Madroñal, la Frailana, los Gaspares, los Carnes, Tumba y el mio la Molina de los Quemaos. Sigue comiendo monje que tiene mucha vitamina C" un saludo....
