Buenos días amigos, os deseo que tengais un día maravilloso, y que disfruteis de este clima que teneis por La Luisiana,
saludos
saludos Palmeños vivo en Andorra pero fui a Palma principalmente para asisti a los actos de la coronacion y ver a la familia todo fue precioso desde el principio al final lo guapa que ella estava la devocion de la gente la organisacion el control de todo y sobre todo no me cansaria de decirle GUAPA GUAPA GUAPA que siempre te llevo en mi corazon saludos a Emilio Cristina y Ines que formaron parte de los muchos Palmeños que organisaron los actos
Buenas tardes amigos, que tal va el día, seguro que como por aquí en Oyon estaréis pasando un día maravilloso, buena temperatura y un sol divino, así que haber si pasáis buena tarde y disfrutáis de este día, tan bueno que tenemos,
saludos
Torta de chocolate y almendras

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• Huevos: 6
• Azúcar: 200 gramos
• Harina: 150 gramos
• Cacao amargo: 2 cucharadas soperas
• Almendras molidas: 50 gramos
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Corona de cordero

INGREDIENTES:

* Un costillar de cordero
* 50 gramos de manteca
* 1 cucharada de romero seco
* 150 cm3 de caldo
* 200 cm3 de vino tinto
* Sal
* Pimienta

RELLENO:

* 4 batatas grandes
* 500 cm3 de caldo de carne
* 50 gramos de manteca
* Cantidad necesaria de leche
* 2 echalottes cocidos
* 1 frasco pequeño de castañas en almíbar
* Sal
* Pimienta

CUBIERTA:

* 4 rodajas de miga de pan blanco
* 2 cucharadas de hierbas frescas picadas
* 2 huevos batidos
* Sal
* 100 gramos de castañas de cajú en almíbar

VARIOS:

* Rúcula
* Tomates cherry
* Rabanitos

PREPARACIÓN:

Pelar los huesos salientes del costillar hasta limpiarlos totalmente. Salpimentar a gusto. Cerrar el costillar formando una corona y atarlo. Mezclar la manteca con el romero y pincelar la carne. Colocar en una asadera y añadir el vino y el caldo. Cubrir las puntas de las costillas con papel aluminio. Llevar a horno moderado durante 30 minutos y retirar. Reservar. Relleno Pelar las batatas, cortarlas en cubos y colocar en una cacerola con el caldo. Cocinar hasta que estén tiernas. Retirar y escurrir. Agregar leche y manteca hasta formar un puré suave. Incorporar los echalottes y las castañas en almíbar picadas. Condimetar y disponer dentro de la corona cocida. Cubierta Mezclar la miga de pan desmenuzada con las hierbas aromáticas picadas, los huevos y la sal. Añadir las castañas de cajú picadas. Cubrir con esta preparación la mezcla de batatas y llevar nuevamente a horno moderado por 20 minutos más. Presentar con hojas de rúcula, tomates cherry y rabanitos. ... (ver texto completo)
Niditos de polenta

INGREDIENTES:

• Agua, 1 litro y 800 cm3
• Sal gruesa, 1 cucharada
• Harina de maíz, 300 gramos
• Manteca y harina, cantidad necesaria

RELLENO: ... (ver texto completo)
Hola soy una hija de Palmeños, que me ha encantado encontrar este foro.
Hola Campanilla de que Familia eres.
saludos Pepito gracias por la informacion soy Lola hija de Santiago el Cunero que fue muchos años camarero del Bar de Charneca espero vernos alli
Hola LOLA, ¿que tal estas? si no me equivoco tu padre y yo somos parientes por parte de mi madre, y tu tia si no recuerdo mal es la que llebava Santa lucia, un saludo lola. espero que sigamos en contacto.
hola pepe ypili me pongo a escribiros y osdigo que hemos leido vuestro mensaje y la verdad es que parece como si estuvieramos en nuestra palma pepe mi esposa loli es cordobesa aella la trajeron sus padres aqui y yo aqui la conci y aqui nos casamos hace 39 anos y juntos hemos andado medio mundo y a ella le encanta palma pero como es natural tambiencordoba yque bonito estar en mayo por ahi y oler el perfume que el azahar de los naranjos y de mas frutales desprenden y sus ferias y todas sus fiestas ... (ver texto completo)
Hola, Loli ¿quetal estais? decirte que lo pasamos muy bien, que todo fue precioso y ahora que esta apunto de empezar la feria ya estamos de vuelta, nos acordamos de vosotros y todos los que no pudieron estar alli ese dia recibir un abrazo de nosotros, para todos. muchos besos.
hola a todos los palmeños, hasido preciosa la coronacion que bonito estubo todo, algo que no se olvidara facilmente y ahora a disfrutar de la feria de mayo que ya queda poco. un saludo de un palmeño y alos que estais hay en esa bendita tierra disfrutar de esa feria.
Bueno amigos me despido hasta mañana, no sin antes desearos que paséis una noche maravillosa y que tengáis unos dulces sueños, descansar y mañana sera otro día
saludos
Celiacos Budin de Naranja

INGREDIENTES:

Para el budín:
1 1/2 taza de harina de arroz. 10 g de manteca.
3 huevos.
1/2 taza de azúcar.
1/2 taza de leche.
1/2 taza de jugo de naranjas.
Ralladura de la cascara de 1 naranja.
2 cucharaditas de polvo leudante

Para acaramelar el molde:
3/4 taza de azúcar.
2 cucharadas de jugo de naranja.
1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja.

PREPARACIÓN:

Coloque en un jarrito enlozado o de acero todos los ingredientes para acaramelar el molde.
Cocine a fuego fuerte durante 4 minutos o hasta que se forme el caramelo. Vierta inmediatamente el caramelo en el interior y las paredes internas del molde que utilizará para hornear el budín. Derrita la manteca sobre el fuego y agregue, fuera del fuego, los huevos levemente batidos, el azúcar y la leche ... (ver texto completo)
Diabeticos, Bizcochos con Nuez

INGREDIENTES

• 2 tazas de harina leudante
• 1/2 cucharadita de polvo leudante
• 1 taza de margarina O % grasas trans a temperatura ambiente
• 1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco)
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de nueces molidas (como harina) ... (ver texto completo)
Buenas tardes amigos, que tal va el dia? por aquí en mi pueblo esta una tarde fantástica, parece que el tiempo se arreglara y haber si disfrutamos de una vez de un tiempo maravilloso,
pasar buena tarde.
saludos
hola a todos,,, ya estoy aqui,