Hola rañeros, yo queria hablar de la gastronomia de nuestra raña, se que no habia mucho donde elegir eran tiempos dificiles, pero no me digais que no os acordais alla por el mes de septiembre cuando habia uvas una sopa de patatas y pan, yo me acuerdo de ellas porque también se las he hecho a mis hijas y y les decia hoy vamos a comer sopas de la raña y con ese nombre se an quedado en mi casa. Tambien me acuerdo de las tapas de lecho que hacia mi madre los caracoles con su hierba buena, el arroz con liebre y de un chorizo de borrego que vendia Alfonsito Agudo al que si no recuerdo mal en el pueblo le llamaban chorizito, y como no el cocido un dia si y otro tambien pero que rico estaba, Yo creo que la comida de ahora y hay donde elegir no sabe igual creo que la tierra y el agua y eso que habia poca hacia que nuestros garbanzos supieran también. Bueno haber si os animais y empezais a escribir algunas recetas de nuestra tierra. Un abrazo Rosarito
