La
matanza es una
fiesta tradicional familiar, que con el paso del tiempo tiende a desaparecer..
Es una lástima no poder degustar ese plato de chichillas recién hechas, acompañado de la
familia y
amigos..
Así que desde aqui quiero promover esta fiesta tan nuestra y que el alcalde y los vecinos hagan lo posible por conservarla viva.