El moje con naranjas ¿Cómo era?
Con papas cocias, naranja, cebolleta, bacalao y aceitunas partias, se hace la ensalada malagueña.
Sin patata solo la naranja, bacalao desmigao y aceite´.
Ahora mi Puri lo hace en Cadiz, con caballas asás y está buenísimo.
LA caballa asaita esta muy buena prueba a hacerla en el maricondas sale muy bien una gota de aceite y una pizca de sal y en tres minutos listo o en escabeche de toa la vida.
Con papas cocias, naranja, cebolleta, bacalao y aceitunas partias, se hace la ensalada malagueña.
Ahora mi Puri lo hace en Cadiz, con caballas asás y está buenísimo.
Con jureles nó lo conocia yo el moje.
Pues hazlo que te chuparas los deos.
No mas dejao ni tiempo para ofrecerte unos jureles en aceite que tambien le van bien y el aceite del pais.
Con jureles nó lo conocia yo el moje.
O en las tardes de verano que pasaba el heladero (Simeon) y gritaba ¡al rico helao mantecao! y como sabian esos helados nada que ver con los que como ahora.
traia polos coloraos, naranjas, amarillos y hasta verdes.
y echarle también unas poquitas de sardinas en escabeche y si está mejor el asunto monetario, un poquillo de bonito de la lata grande.
No mas dejao ni tiempo para ofrecerte unos jureles en aceite que tambien le van bien y el aceite del pais.
¡Venga que esta noche se cena un moje!
Yo pongo una sardinitas asadas y tu picas la cebolla que me irritan mucho losojos jajaja
¡Venga que esta noche se cena un moje!
y echarle también unas poquitas de sardinas en escabeche y si está mejor el asunto monetario, un poquillo de bonito de la lata grande.
Y cuando pasaba la Eulalia que vendia tortas y cambiaba los garbanzos por tostaos ayyy como me gustaban ami esos garbanzos tostaos y las avellanas esas que habia en el kiosco la plaza.
O en las tardes de verano que pasaba el heladero (Simeon) y gritaba ¡al rico helao mantecao! y como sabian esos helados nada que ver con los que como ahora.
¡Venga que esta noche se cena un moje!
Pepi o nos mandaban al comercio de la Angelita la de moya a por un cuarto de tomates pelaos de aquellos que venian en unas latas muy grandes y los vendian a granel que mujer que paciencia tenia con tos los crios del barrio.
Ademas de verdad Pepi la mayor preocupacion era que durrara mas la tarde para estar mas rato fuera, de acabar enseguida el pan con una jicara de chocolate para seguir jugando a la soga o sentarte en un banco de aquellos que habia que eran de cemento a contar cuentos o jugar a veo, veo y lo unico que nos sacaba de ese mundo era cuando oiamos nuestro nombre en alto reclamando nuestra presencia y volando para casa y alo mejor te decian anda guapa ve en ca'Alberto y que te de dos "raciones" y media de ... (ver texto completo)