Buenas noches. El pilarete está solo?
Pues no conozco las vinagreras, le acabo de preguntar a mi madre por si las conoce, pero más bien no porque me ha respondido que es donde se sirve el vinagre.
El cuajar tampoco sé lo que es. Me encanta la cocina y curioseo mucho, pero aún me queda mucho que aprender. ¿Cómo quedan, como las migas o como las gachas?
Un saludo de esta ignorante.
Teresa: Lo primero para hacer un Ajo con vinagreras es tener un pan blanco de aproximadamente 2 kilos del dia de antes asentado, ahora se compra la miga en bolsas y no hace falta el pan.
Las vinagreras se cojen en el campo y se cuecen como las espinacas, para que se le quite la verdina, luego se rehogan como las espinacas con los ajos como dice Rafa. El pan se corta a rebanadas de dos dedos de anchas se vacia el miajon de la corteza y se reserva. Se desmenuza el miajon, para luego agregar al caldo ... (ver texto completo)
Cómo veo que por hoy
nadie abre una ventana,
me voy de aquí,
volveré antes de mañana.
Preparad las ilusiones colodrillas y colodrillos, que ya mismo están los Reyes Magos en el Pilarete.
¡Muy buenas tardes colodroforeros y colodrolectores! Vamos a ver si nos tomsmos un cafelito.
Buenas tardes familia, aquí estoy aunque llevo algunos días sin aprecer. Hoy nos vemos.
Antes de irme al pueblo, ¡otra vez estaba equivocado! me tenía que haber informado antes.... según el Diccionario de la Legua Española, cuajar es el estómago de los rumiantes, por lo tanto no es de cerdo. Hasta luego
Me estoy acordando de Rafa y Carmen que deben de estar todavía en Hinojosa aprovechando al máximo los días.
No se si se ha secado el árbol que en vez de fruta daba chorizos porque no lo veo y pensaba que tal vez estén sembrando más, es que esos árboles son muy escasos.
Me estoy acordando de Rafa y Carmen que deben de estar todavía en Hinojosa aprovechando al máximo los días.
Buenos días y buen fin de semana para tod@s.
Pues no conozco las vinagreras, le acabo de preguntar a mi madre por si las conoce, pero más bien no porque me ha respondido que es donde se sirve el vinagre.
El cuajar tampoco sé lo que es. Me encanta la cocina y curioseo mucho, pero aún me queda mucho que aprender. ¿Cómo quedan, como las migas o como las gachas?
Un saludo de esta ignorante.
Ahora veo la pregunta, que antes no me dí cuanta, aunque lleva una verdura, entre si queden más como migas o como gachas, sin duda quedan más parecido a las gachas, pero más conpacto ya que digo que se comen o se pueden comer con tenedor, pero es distinto...
Pues no conozco las vinagreras, le acabo de preguntar a mi madre por si las conoce, pero más bien no porque me ha respondido que es donde se sirve el vinagre.
El cuajar tampoco sé lo que es. Me encanta la cocina y curioseo mucho, pero aún me queda mucho que aprender. ¿Cómo quedan, como las migas o como las gachas?
Un saludo de esta ignorante.
Me despido hasta el 7 por la tarde (hoy me he enterado que el 7 es fiesta) ya que mañana después del trabajo nos iremos al pueblo desde el viernes al lunes, si hay algo destacado os lo cuento.
Teresa, las vinagreras te digo que es una planta silvestre que por Villanueva se coge, o se cogía bastante, que es muy parecida a las espinacas cultivadas, pero además la gente de pueblo (aunque dije que nos hemos convertido en señoritos de ciudad) cogemos otras muchas cosas del campo, como por ejemplo: Vinagreras, ... (ver texto completo)
¡Buenas noches prima! Me alegro de que estés por aquí.
Dedicada a mi prima Mari Flor.

Un día por Hinojosa
pensó una nube al pasar.
¡Claridad tam límpia y pura,
es signo de eternidad!

Si volviera hecha agua.
A tu tierra podría llegar.
Si volviera hecha aire, ... (ver texto completo)
muchas gracias por la poesia, muy bonita.
maruja ese perro es de nuestro tio Manolo no?
Pués sí Mari Flor.