En una sartén amplia se sofrie media cebolla y tres ajos muy picaditos. Cuando han pochado un rato, se le añade laurel y se le van incorporando poco a poco espinacas crudas, cortadas y lavadas debidamente, cuando quedan blandas, se añaden setas lavadas y cortadas, removiendo lentamente hasta que vayan tomando cuerpo. Se safona todo con sal y pimienta y a continuación se añade un puñado de arroz por cada comensal y se remueve todo junto. Se añade colorante y agua caliente a discreción. Cuando empieze ... (ver texto completo)
Ná de pringue eso para otro dia.
Y dia de potaje de garbanzos con espinacas y un cachito bacalao.
Ná de pringue eso para otro dia.
Y mañana viernes de dolores ya sabeis dia de vigilia pero los repaparos entran en ella.
Y dia de potaje de garbanzos con espinacas y un cachito bacalao.
Y mañana viernes de dolores ya sabeis dia de vigilia pero los repaparos entran en ella.
Facilitos y ricos pa desayunar o en la merendilla con un chocolate.
Toda una tradicion prepararlos y luego emborrarlos en azucar, y si mezclas el azucar con una pizca de canela pues tambien.
Esos son los más caseros y los que más me gustan a mí.
Facilitos y ricos pa desayunar o en la merendilla con un chocolate.
Y los repaparos? eh, eh
Esos son los más caseros y los que más me gustan a mí.
Un sabor nuestro muy propio, es la reseca. Con un buén cafelito entona mucho el cuerpo.
Y los repaparos? eh, eh
Además me acuerdo que para cuando la Patrona llegaba a la calle San Gregorio, mi madre y mi tia hacian rosquillos, bizcochadas y galletas de aquellas alargadas que se hacian en Hinojosa.
Y mantecaos en la panaderia unos con forma de corazon y otros asi como una estrella y las galletas aquellas largas con surcos que estaban mu ricas pa desayunar.
Un sabor nuestro muy propio, es la reseca. Con un buén cafelito entona mucho el cuerpo.
En Hinojosa hay muchos dulces típicos de Semana Santa.