Como se dice en estos medios (corto y pego)...... Receta de LAS ROSQUILLAS DE VILLANUEVA DE CÓRODBA: Se pone a calentar el aceite y cuando empiece a humear se aparta y se deja enfriar. Se le añade el ajonjolí, la sal y el agua. Se pone otra vez en el fuego y cuando está hirviendo se va echando la harina y se va moviendo. Cuando quede absorbida por el agua se tuesta removiéndola 8 minutos y se aparta en el lebrillo hasta que se enfríe.
Una vez fria se le van echando huevos enteros uno a uno hasta
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Muchas gracias, Rafa, por la
receta. Yo no recuerdo si llegué a comerlos alguna vez, pero los recuerdo en una
boda que se celebró en
casa de Acisclo ¿lo recordais?. Por entonces yo no tenía nunca ganas de
comer y por eso dudo que me comiera uno, pues eran grandecitos.
El sábado le hablé a una
amiga de los cagajones y me dijo que nada más que por el nombre, resultan poco apetecibles... Verdaderamente el nombre tiene miga...
Se nota que disfrutas echando una mano a quien te lo pida o lo necesite.
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