La iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación es una construcción de estilo gótico tardío, fue construida sobre la antigua mezquita mayor de la localidad con el patrocinio de los Reyes Católicos tras la conquista. Las obras no fueron concluidas hasta 1614, a lo que que debe su sincretismo de estilos, que van desde el mudéjar inicial al gótico, con reminiscencias renacentistas. El elemento más reseñable de su interior es el Retablo de la Anunciación de finales de siglo XV. Desde este templo procesiona la Hermandad de la Santa Vera Cruz -Los Blancos- en la Semana Santa senterileña, cuyo titular es el Cristo de la Vera Cruz.