Gazpacho Manchego
1 conejo (también se puede hacer con perdiz o liebre)
1 cabeza de ajos
medio pimiento rojo o verde
2 tomates maduros o tomate triturado
2 hojas de laurel
1 ramita de tomillo
250 gramos de setas
1 torta gazpachera (pan sin levadura) ... (ver texto completo)
1 conejo (también se puede hacer con perdiz o liebre)
1 cabeza de ajos
medio pimiento rojo o verde
2 tomates maduros o tomate triturado
2 hojas de laurel
1 ramita de tomillo
250 gramos de setas
1 torta gazpachera (pan sin levadura) ... (ver texto completo)