¿Saben porqué puse hoy esta foto?
Porque esta mañana, tempranito, poco antes de las siete, sentí añoranza por esos pocos días atrás, cuando más o menos a esa hora, en casa del Tío Antonio, tomaba mate y luego me comía unos higos como los que están viendo.
Como los que están viendo no, de esos que están mirando.
Puuuffffffffffff......
Porque esta mañana, tempranito, poco antes de las siete, sentí añoranza por esos pocos días atrás, cuando más o menos a esa hora, en casa del Tío Antonio, tomaba mate y luego me comía unos higos como los que están viendo.
Como los que están viendo no, de esos que están mirando.
Puuuffffffffffff......
Hola Jesús, como le va.
Se imagina los higos secos "pajareros", almendras torradas y una copita de anís.
Y un bollo de pan de higo de aquellos que se colgaban en la caña.
Y aquellas uvas que se curaban en anís seco que, cuando se comían por la mañana temprano, se les quitaban a los mortales las telaraña de la garganta.
y no digamos aquellos tazones de leche con sopas de pan.
y esos "sobaos" recién cocidos en el horno de la tía María y el tío Blas.
Ya mísmo, apenas cambie el tiempo y llegue Diciembre, empezarán las "matanzas" y las cañas de las "cámaras" se engalanarán con las morcillas, longanizas y demás embutidos para dar cuenta de ellos por Navidad.
Jesús, colgaremos tambien algún racímo de uvas´y algunas "granás".
Y prepararemos los chumbos de retallo en una caja con paja para comerlos en la Pascua. Tambien los pavos por esas fechas empiezan a mosquearse (míra que está bueno un buen arroz y pavo), mi comida favorita.
Y no puede faltar el vino, el anís, el coñac, la menta y el licor café en aquellos porroncillos decorados con papelillos de colores junto a la bandeja de los mantecados, roscos y empanadillas.
Sin duda alguna, Nieva empezaba a oler a Navidad.
Jesús, que recuerdos. Ahora y según pasan los años las Navidades son cada vez mas tristes, bueno es mi opinión.
Un saludo.
Ginés Larios. Lorca
Se imagina los higos secos "pajareros", almendras torradas y una copita de anís.
Y un bollo de pan de higo de aquellos que se colgaban en la caña.
Y aquellas uvas que se curaban en anís seco que, cuando se comían por la mañana temprano, se les quitaban a los mortales las telaraña de la garganta.
y no digamos aquellos tazones de leche con sopas de pan.
y esos "sobaos" recién cocidos en el horno de la tía María y el tío Blas.
Ya mísmo, apenas cambie el tiempo y llegue Diciembre, empezarán las "matanzas" y las cañas de las "cámaras" se engalanarán con las morcillas, longanizas y demás embutidos para dar cuenta de ellos por Navidad.
Jesús, colgaremos tambien algún racímo de uvas´y algunas "granás".
Y prepararemos los chumbos de retallo en una caja con paja para comerlos en la Pascua. Tambien los pavos por esas fechas empiezan a mosquearse (míra que está bueno un buen arroz y pavo), mi comida favorita.
Y no puede faltar el vino, el anís, el coñac, la menta y el licor café en aquellos porroncillos decorados con papelillos de colores junto a la bandeja de los mantecados, roscos y empanadillas.
Sin duda alguna, Nieva empezaba a oler a Navidad.
Jesús, que recuerdos. Ahora y según pasan los años las Navidades son cada vez mas tristes, bueno es mi opinión.
Un saludo.
Ginés Larios. Lorca
hola gines como no haces sufrir con tu menu sobre todo los que estamos lenjos de nuestra tierra y no podemos difrutar de esos manjares tan secillos, que me traen recuerdos de mi abuelos maternos y paternos en difinitiva de mi raices
