La calle de los gorriones ha cambiado mucho. cuando eramos chiquitos desde esas casas se veia la rambla y el cerro los guardas. Ahora solo solo casas. El mes de diciembre en toda la calle matanzas. Ahora solo coches. Antes mucho crios. Ahora turistas. se ha perdido muchas coşar. Por ejemplo pedir dia y fecha en la panederia para hacer las tortas y mantecados. ir por las casas cantando. Esto es el progueso. en casa aun somos antiguos y seguimos con nuestras antiguas tradicion. Si pasais seguro que la navidad sera como cuando eramos crios FELIZ NAViDAD
Hemos recordado algunas comidas tipicas de la Navidad pero aun hay otra que no sequeda atras los "buñuelos" de viento
con matalahuva que estaban riquisimos, un labrillo o fuente lleno, en estas noches de frio todos pegados a la chimenea
quemando retamas, paporullos, garbanceras, tomillos, toda la leña era buena para freir y calentarse, se me hace la boca
agua recordando tiempos pasados.
deseando nos toque algo el dia 22. manuel montoya.
con matalahuva que estaban riquisimos, un labrillo o fuente lleno, en estas noches de frio todos pegados a la chimenea
quemando retamas, paporullos, garbanceras, tomillos, toda la leña era buena para freir y calentarse, se me hace la boca
agua recordando tiempos pasados.
deseando nos toque algo el dia 22. manuel montoya.
Al nombrar esas matas me ha venido a la memoria una anécdota. Tendría yo 7-8 añillos y fuimos con mi padre y mi hermano 11-12 años, a coger matas garbanceras allá por la rambla Las LLeguas por la zona que nos lleva al camino del Granaillo, matas, que las quería para hacer de cama a un par de guarines que había comprado en Enero y estábamos en Marzo, mientras ellos cogían para hacer un haz de matas, yo me dediqué a coger espárragos, habían tantos ese año que cuando terminaron de coger garbanceras se pusieron con los espárragos, solo decirte que nunca he visto tanta cantidad de espárragos, mi padre con esparto hacía guita para atar los manojos grandes como una cabeza, y luego hizo un ramal para atar juntos los manojos y poder llevarlos en la espalda. Algunas vecinas estuvieron contentas con el reparto que hizo mi madre. Respecto a los buñuelos te diré que desde que mi madre dejó de hacerlos año anterior del cierre de las minas, no los he vuelto a probar ni creo que nunca mas lo haga; para estas fiestas también era tradicional las tortas de aceite, de manteca o de chicharrones, Cuando me puedo escapar de vacaciones como en el 2012, le encargaba al panadero que pasa con la furgoneta tres o cuatro tortas de aceite con ese sabor a matalahúva, en dos desayunos nos las comíamos pues tanto a mi mujer como a mis hijos, les encanta. Manuel, si no nos toca la lotería, al menos que tengamos salud que es mucho mas importante que el dinero. FELIZ NAVIDAD.
Rambla Las Lleguas al granaillo, entrando a la rambla por El Campillo al principio estaba la casa de "los pavos" mas arriba
habia un cocón o charca grande que siempre tenia agua creo que era un nacimiento, donde bebia el ganado, a la derecha
al granaillo y al frente la mina abandonada de Abellán y algunas cuevas que servian de sestero al ganado.
Recuerdo que en el caserón de la mina pusieron una romana para pesar el collo y el esparto, en lo alto siguiendo el camino
La Pedrera.
En nuestra tierra de pequeño cuando se compraban para engordarlos eran guarines y de grandes marranos, durante el verano
se criaban con los higos y chumbos, de octubre a diciembre con panizo para que tomara peso un marrano con 18 arrobas
tenia una buena matanza o como se dice por aquí tenia chicha para el invierno.
Como dices Ramón la salud es lo mas importante, pero que no nos desampare la fortuna un poco todo es necesario mientras
vivamos. Espero seguir recordando cosas y escribiendolas el proximo año si Dios quiere.
FELIZ NAVIDAD Y LO MEJOR PARA EL NUEVO AÑO 2.017
P. D.
sabes el dicho del que subió al cerro La Virgen cuando subia le pedia a la Virgen que lo pusiera bueno
cuando bajaba la cuesta a todo trapo decia;
Virgencica dejame como estoy que ya me apaño asi.
manuel montoya
habia un cocón o charca grande que siempre tenia agua creo que era un nacimiento, donde bebia el ganado, a la derecha
al granaillo y al frente la mina abandonada de Abellán y algunas cuevas que servian de sestero al ganado.
Recuerdo que en el caserón de la mina pusieron una romana para pesar el collo y el esparto, en lo alto siguiendo el camino
La Pedrera.
En nuestra tierra de pequeño cuando se compraban para engordarlos eran guarines y de grandes marranos, durante el verano
se criaban con los higos y chumbos, de octubre a diciembre con panizo para que tomara peso un marrano con 18 arrobas
tenia una buena matanza o como se dice por aquí tenia chicha para el invierno.
Como dices Ramón la salud es lo mas importante, pero que no nos desampare la fortuna un poco todo es necesario mientras
vivamos. Espero seguir recordando cosas y escribiendolas el proximo año si Dios quiere.
FELIZ NAVIDAD Y LO MEJOR PARA EL NUEVO AÑO 2.017
P. D.
sabes el dicho del que subió al cerro La Virgen cuando subia le pedia a la Virgen que lo pusiera bueno
cuando bajaba la cuesta a todo trapo decia;
Virgencica dejame como estoy que ya me apaño asi.
manuel montoya
