Caja Rural de Ujué, Harinera de Navarra y panadería coperativa en 1908.
En 1908 la Caja Rural de Olite se federó con las de San Martín de Unx, Pueyo y Ujué para constituir una cooperativa harinera, con un capital inicial de cien mil pesetas que se denomino "HARINERA NAVARRA", primera cooperativa de producción de la provincia, su costo fue de 250.000 pesetas y producía un vagón diario de harinas que se vendía una cuarta parte en Navarra y el resto en Cataluña y Levante; en 1913 se había cubierto el capital social. El 13 de Septiembre de 1914, como complemento de la anterior, se fundó la PANADERÍA COOPERATIVA con un costo de 300.000 pesetas; trabajaban nueve panaderos y se vendía en siete pueblos; anualmente los socios depositaban el trigo necesario para cubrir el consumo del pan; ambas secciones desempeñaron un papel importante al abaratar el precio del pan en 1915, año de escasez de trigo.
En 1908 la Caja Rural de Olite se federó con las de San Martín de Unx, Pueyo y Ujué para constituir una cooperativa harinera, con un capital inicial de cien mil pesetas que se denomino "HARINERA NAVARRA", primera cooperativa de producción de la provincia, su costo fue de 250.000 pesetas y producía un vagón diario de harinas que se vendía una cuarta parte en Navarra y el resto en Cataluña y Levante; en 1913 se había cubierto el capital social. El 13 de Septiembre de 1914, como complemento de la anterior, se fundó la PANADERÍA COOPERATIVA con un costo de 300.000 pesetas; trabajaban nueve panaderos y se vendía en siete pueblos; anualmente los socios depositaban el trigo necesario para cubrir el consumo del pan; ambas secciones desempeñaron un papel importante al abaratar el precio del pan en 1915, año de escasez de trigo.
