Prunus espinosa en fruto, buen pacharán, UJUE

Bot.: Prunus spinosa L.
Pops.: árto.
Com.: al fruto le llamamos arañón.
Aún cuando el término Pacharán se empezó a utilizar para designar a esta bebida a finales del siglo XIX, este licor ya era conocido y apreciado por los navarros desde la Edad Media.

El Pacharán formó parte del menú servido en la boda de D. Gonofre de Navarra (1394 - 1428), hijo natural del rey Carlos III. En el invierno de 1415 Don Gonofre se casó con Doña Teresa de Arellano. Asimismo, se sabe que la reina Blanca de Navarra (1385 - 1441) tomó pacharán por sus propiedades medicinales cuando enfermó...