A FONSAGRADA: Buen dia Pin, podria explicarme por favor que es la...

Buen dia Pin, podria explicarme por favor que es la Mallega?, puede ser una tarea de campo?. Gracias Edit (Argentina, hija de un Fonsagradino)

Es una actividad tradicional q consiste en extraer el grano de la espina de trigo o centeno. Antiguamente se realizaba con unos palos "raros" (mallos). En la imagen por la época ya se empleaban máquinas rudimentarias para eso.