alcachofas con mejillones, MEMBRIO

Alcachofas con mejillones (para4): 4 alcachofas grandecitas. 1 kilo de mejillones. 1 cebolla grande. 1 vaso de agua buena. 1 cucharadita de postre de sal y ½ tacita de aceite de oliva.
La receta: Limpiamos las alcachofas de hojas duras, cortamos un poco la parte de arriba y pelamos el rabo que también coceremos, las vamos poniendo en un bol con agua y limón, de esta manera no se ennegrecen. Las ponemos en la olla encima de la rejilla, con 2 vasos de agua si es en la exprés y cubriéndolas si es olla...